冻蟹是一道美味佳肴，主料是螃蟹，辅料有小葱、姜、姜丝、冰水、盐、朝天椒、大红浙醋等，烹步骤有五步，耗时大概30-45分钟左右。

原料

主料

张翊生

辅料

小葱、姜、姜丝、冰水、盐、小辣椒、大红浙醋

做法