胡佳，1983年1月10日出生于湖北武汉，前中国男子跳水运动员，现任中国跳水协会副主席。
胡佳主攻男子单人10米跳台及男子双人10米跳台，在各大赛事中都获得过不错的成绩。2000年8月，胡佳代表中国出征悉尼奥运会获得男子10米跳台单人、双人亚军。2001、2002年，在第9届世界游泳锦标赛、全国跳水锦标赛荣获男子双人10米跳台冠军。此外，在2004、2005、2007、2008年，夺得雅典奥运会、世界锦标赛、曼谷大学生运动会、马德里站跳水奖赛荣获男子10米跳台冠军。2009年，全运会结束后宣布退役。2020年1月，当选中国跳水协会副主席。
2007年，胡佳开始投资环保公司，2017年推出了专注于电力市场的互联网平台“汇电云联”。
人物经历
早年经历
1993年，胡佳5岁半因其独特的身体机能被武汉队教练选中开始在汕头市跳水学校进行跳水训练。1994年，胡佳进入广东跳水队，教练是谭良德、李青。同年，参加第九届广东省运动会跳水赛获得少年组1米板、跳台冠军，成为胡佳的第一个大赛冠军。1997年，胡佳在训练时一头撞到了10米台，昏迷了12小时，血流不止，伤口被缝了9针，第二天他醒来后的第一句话就问教练测验什么时候比。结果，他战胜了其他队友，获得了参加中华人民共和国全国运动会的资格，名列第四名。
1999年11月，胡佳入选国家队。
运动生涯
2000年，胡佳获得了国际游泳联合会跳水大奖赛总决赛男子10米跳台冠军、1997年八运会团体冠军在内等众多重量级国内比赛金牌。
2001年，在第9届世界游泳锦标赛男子双人10米跳台获得冠军；同年，在第9届全国运动会男子10米跳台中获得亚军。
2002年，参加全国跳水锦标赛男子10米跳台双人冠军、单人亚军；第13届跳水世界杯男子团体冠军。
2003年，获得第10届世界游泳锦标赛男子双人10米台第三名。
2004年，在国际跳水冠军巡回赛上海站中获得男子10米台冠军、第14届世界杯跳水赛男子10米跳台亚军；同年参加2004年雅典奥运会男子10米跳台比赛，胡佳临时将自己整套动作的难度下调了0.6最后凭借稳定的发挥以748.08分而获得10米台冠军。
2005年，国际游泳联合会跳水大奖赛美国站男子10米台双人冠军；国际泳联跳水大奖赛加拿大站男子10米台亚军；国际游联跳水大奖赛珠海站男子10米台单人亚军、双人冠军；世界游泳锦标赛男子十米台单人赛金牌、搭档杨景辉双人银牌；同年，在十运会男子十米台中获得银牌；同年，中华人民共和国全国运动会后，胡佳视网膜严重脱落，进行了手术。此后两年，胡佳处于修养状态又经过了一年多的艰难恢复后，又重返跳台。
2007年，胡佳获得曼谷大学生运动会男子十米台冠军。
2008年，胡佳获得跳水大奖赛马德里站男子十米台冠军。
由于眼睛问题，胡佳于2009年全运会之后不久宣布退役。
2013年5月，胡佳入选国际游泳名人堂2013年成员名单。
2020年1月，当选中国跳水协会副主席。
2023年，入选2023年国际游泳名人堂。
商业经历
2004年9月11日上午，胡佳在2004年雅典奥运会出席了美的全国巡演活动，为中国跳水队出征亚运加油助威。
2007年，胡佳开始投资环保公司。
2009年1月16日，胡佳接受腾讯体育专访称自己在商业方面要不断战胜自我、超越自我，向李宁看齐。
2010年初，胡佳确定了做节能服务，变身环保卫士，转型成功开始投资环保。
2017年，推出了专注于电力市场的互联网平台“汇电云联”。
赛事荣誉和数据
奥运会
锦标赛
其他赛事
社会活动
2009年12月25日，胡佳参加在广州市社会（儿童）福利院举行的由“爱心雅士利温暖中华行”千万阳光工程全国公益捐赠活动，在广州市社会（儿童）福利院，他为孩子们带来急需的奶粉、文具、体育用品，奉献“千万阳光”。
2010年3月19日，胡佳参加在北京千禧大酒店举行由中国运动员教育基金会（CAEF）和中国青少年发展基金会（青基会）主办的“中国运动员教育基金体育明星慈善夜2010”慈善晚宴。同年10月29日，胡佳加入了亚运冠军助威团，为2010年广州亚运会加油助威。
2013年，作为《星跳水立方》的评委兼明星教头之一，胡佳与其他几位奥运冠军教练、30多位明星选手、以及全体工作人员一起联手，向四川雅安地震灾区捐款100万元人民币，用于灾区的灾后重建；10月18日，胡佳等60余位知名运动员及众多爱心企业家一同参加了中国运动员教育基金年度慈善晚宴。
2015年4月18日，胡佳参加“爱跑·北京”5公里跑在北京国际雕塑公园鸣枪开跑，带领近2000名北京市民及跑步爱好者开跑。
2018年6月，因国际游泳联合会跳水世界杯一事，胡佳、肖海亮等28位奥运冠军和世界冠军一起齐聚武汉，兵分三路在江城展开了数场“公益行”活动。
人物转折
胡佳从跳水退役以后开始创业并进行了投资，最后成功地成为了一名企业家。
2010年6月5日，胡佳以企业家身份大谈跳水领军人物，传授经验以及加以鼓励。
个人生活
胡佳退役后就读于人民大学主修工商管理专业，作为交换生在广州中山大学管理学院进修，主攻PE（股权投资）。
2010年11月，演员宋轶在接受采访时透露，奥运会跳水冠军胡佳是她的表哥，她也因此最喜欢看跳水项目。
人物评价
胡佳的技术特点为动作规范、舒展优美，动作标准得像一本教科书。（中国跳水述评）