蒋集村为安徽省定远县蒋集镇下辖村，是蒋集镇街道所在地，2007年3月由蒋集、金巷、熊岗三村合并而成，辖28个村民组，3900人，承包土地5700多亩。

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街道居民人均土地不到5分地，但是他们利用集市优势大力发展商贸，反季节蔬菜，规模畜禽养殖，产生了像金维青，谢发清，沈开文等一批养殖大户，带动了全镇养殖业的发展.