黄瓜炒肉，是一道以黄瓜、猪肉为主料炒制而成的菜品。

原料

黄瓜500克，猪肉250克，精盐、味精、花椒、干辣子、菜油、大葱、生姜、白糖、醋精、淀粉等。

（图片参考：）

特点

清香爽口、酸甜、香辣、脆嫩。

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